Gala Śląskiego Wina
date_range 02.12.2023 19:00
location_on Zielona Góra, Srebrna Góra
Sprzedaż zakończona
Fundacja Tłocznia zaprasza na Galę Śląskiego Wina, która odbędzie się 2 grudnia (sobota) o godz. 19:00 w piwnicy winiarskiej Srebrna Góra przy placu Słowiańskim 10.
Gala Śląskiego Wina to degustacja komentowana, którą poprowadzi Tomasz Kolecki, prezydent Stowarzyszenia Sommelierów Polskich, wielokrotny Mistrz Polski Sommelierów. W menu znajdzie się sześć potraw wybranych przez restaurację Srebrna Góra i sześć win z historycznego Śląska, który obejmował też dużą część obecnego województwa lubuskiego.
Menu
1. Młoda ricotta z Farmy na Górce, piklowane winogrona z rokitnikiem, grzanka, pistacje.
Winnica Margaret, Blask
2. Chowder rybny z krewetką, borowik, warzywa okopowe.
Winnica Białe Skały, Chardonnay
3. Kurczak curry z mango, en julienne z warzyw, chrupka ryżowa.
Winnica Stara Winna Góra, Traminer
4. Roladka z lubuskiego pstrąga, kaszotto z jasnych grzybów, pikle z dyni.
Winnica Charbielin, Riesling
5. Polskie „ravioli” z jagnięciną, coulis serowe, marynowana pigwa.
Winnica Jania, Pinot Noir
6. Grillowana gruszka, czekolada, sorbet Zweigelt
Winnica Miłosz, Zweigelt
Bilety: 149,00 zł / osoba. Liczba miejsc ograniczona.
Gala Śląskiego Wina jest wydarzeniem towarzyszącym Święta Młodego Wina Zielona Góra 2023.
Wydarzenie zrealizowano przy pomocy finansowej Miasta Zielona Góra.
Gala Śląskiego Wina to degustacja komentowana, którą poprowadzi Tomasz Kolecki, prezydent Stowarzyszenia Sommelierów Polskich, wielokrotny Mistrz Polski Sommelierów. W menu znajdzie się sześć potraw wybranych przez restaurację Srebrna Góra i sześć win z historycznego Śląska, który obejmował też dużą część obecnego województwa lubuskiego.
Menu
1. Młoda ricotta z Farmy na Górce, piklowane winogrona z rokitnikiem, grzanka, pistacje.
Winnica Margaret, Blask
2. Chowder rybny z krewetką, borowik, warzywa okopowe.
Winnica Białe Skały, Chardonnay
3. Kurczak curry z mango, en julienne z warzyw, chrupka ryżowa.
Winnica Stara Winna Góra, Traminer
4. Roladka z lubuskiego pstrąga, kaszotto z jasnych grzybów, pikle z dyni.
Winnica Charbielin, Riesling
5. Polskie „ravioli” z jagnięciną, coulis serowe, marynowana pigwa.
Winnica Jania, Pinot Noir
6. Grillowana gruszka, czekolada, sorbet Zweigelt
Winnica Miłosz, Zweigelt
Bilety: 149,00 zł / osoba. Liczba miejsc ograniczona.
Gala Śląskiego Wina jest wydarzeniem towarzyszącym Święta Młodego Wina Zielona Góra 2023.
Wydarzenie zrealizowano przy pomocy finansowej Miasta Zielona Góra.
